segunda-feira, 12 de outubro de 2009

Bolo de Brigadeiro!

Feliz Dia das Crianças!
Um beijo aos meus amores, Pedro e Lívia!
Mamãe ama muito vocês!

Hoje fazem exatos 3 meses que o Blog foi direcionado à assuntos relacionados à decoração, arquitetura e design, mudando o nome que até então era My Life, pois o blog falava do meu dia-a dia, e se transformando em Design My Life.
Então, em comemoração ao dia de hoje, que tal uma receita para baixinhos e altinhos comerem sem culpa? Afinal de contas, sair 1 dia só da dieta, não vai fazer a diferença! rsrsrs.







Massa

5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio e cobertura
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
meia xícara (chá) de chocolate em pó
meia xícara (chá) de chocolate granulado 

Modo de Fazer: Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio.

Recheio e cobertura: Leve o Leite condensado, a manteiga e o Chocolate em Pó ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com este creme, arrume a outra metade, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva.


Imagem reprodução

6 comentários:

  1. Ai Ly, que delícia de bolo!! Assim que melhorar um pouquinho, pois estou meia doente vou correndo fazer ele. Obrigada pela receita! Beijos e parabéns pelo seu blog. É um encanto!!!

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  2. ly! está receita deve ser uma delícia , já está anotada.beijocas ana lucia

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  3. Quem fizer primeiro, me manda um pedaço! :D

    Bjs.

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  4. Como estou gripada e indisposta, hoje aqui foi dia de Miss Dayse. rss

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  5. Rita, acho que eu estava com mais vontade do que eles! rsrsrs

    Bia, mas tá valendo, né? O importante é comemorar bem ao estilo deles!

    Bjs.

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♥ Oi galera, infelizmente não tem sido possível retribuir as visitas, mas ficarei feliz ao ler seu comentário, porque é por ele que ainda existe esse blog.

Mil vezes obrigada por todo carinho! ♥
Beijocas.

=)

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